Sant Antoni
El cap de setmana més proper al 17 de gener, Sant Mateu celebra una de les festes més tradicionals del Maestrat i dels Ports, Sant Antoni. Segons la documentació, es creu que aquesta festa es celebra a Sant Mateu des del segle XIV.
Processó, benedicció d’animals, repartiment de primetes i neules, foc purificador amb la crema de la figura del dimoni i torrada popular, protagonistes de la festa que se celebra al carrer Historiador Betí