Centre d’ Interpretació de l’Oli

Aquest molí va ser fundat oficialment el dia 20 de gener de l’any 1933 segons consta en la diligència del Llibre Registre de Socis, amb la denominació social de ECONOMATO AGRICOLA DE ACEITE, per un grup d’agricultors de Sant Mateu, en forma jurídica de cooperativa, constant de 119 socis aquest primer any i 237 el 1941.

Va funcionar ininterrompudament 56 anys fins a l’any 1989, que va quedar tancat amb tota la maquinària i eines intactes fins avui.