Rencontrez Sant Mateu

Sant Mateu, capitale historique du Maestrat, est située au Nord de la province de Castellon,à 65 km de la capitale.

Visiter Sant Mateu c’est voyager au Moyen âge, vers les souvenirs d’un temps passé qui surgissent à chaque pas que nous faisons à travers son ensemble historique artistique, déclaré bien d’intérêt culturel par la Généralité Valencienne au mois de septembre 2002.

La capitale du Maestrat brilla de sa propre lumière pendant les XIV et XVe siècles où l’exportation de laine vers Florence transforma Sant Mateu en un important centre commercial, agricole, artisanal et artistique.

Cet épanouissement est reflété sur un patrimoine historique spectaculaire dont nous pourrons bénéficier si nous visitons Sant Mateu. Profiter de l’église archipresbytérale (XIII – XVe siècles), majestueuse comme une cathédrale. Se promener dans la place du village et dans la vielle ville, remplie d’éléments attrayants, et imaginer que nous croisons un Grand Maître de l’Ordre de Montesa et ses chevaliers, le cathare Belbaste, Pierre de Lune, San Vicente Ferrer, ou le démon qui vient de s’échapper des cachots médiévaux.

Des temps passés représentés sur des monuments, dans les musées et à la vieille ville, complétés par plus de 50 km de sentiers homologués et par la gastronomie qui établit son charme dans les produits de la terre parmi lesquels ressort l’huile d’olive vierge extra des oliviers millénaires de la variété autochtone farga.

Sant Mateu et son peuple vous attendent les bras ouverts. Quand ils regardent vers le futur, les habitants de Sant Mateu sont fières de leur passé, la marque de leur identité en tant que peuple.

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